Мода на биопродукты

На первый взгляд охватившее западные страны поветрие на потребление так называемых биопродуктов может показаться простым веянием моды, или же видом психоза, столь характерного для современной урбанистической культуры. Но не все так просто и очевидно, и сегодня  опасность отравиться некачественными продуктами стала, как никогда, высокой. Не исключено, тем не менее, что иной раз те компании, что поставляют на рынок биологически чистые продукты, искусственно подогревают ажиотаж вокруг какой-либо реальной, но сравнительно ограниченной проблемы. 

 

В противном случае продать биопродукты было бы затруднительно, поскольку их стоимость порой в несколько раз превышает цену обычных продуктов. Это объясняется, конечно же, особенностями производства таких продуктов. Ведь при выращивании «био-пшеницы», к примеру, нельзя использовать гербициды против сорняков. На сайте «Био Жизнь» можно прочитать подробные требования к экологически чистым продуктам более детально, но ясно, что лишь естественные удобрения и ручная прополка могут гарантировать получение био-продуктов растительного происхождения, а для получения биологически чистых мясных продуктов придется выкармливать скот исключительно экологически и биологически чистыми кормами.

 

Био-продукты по другому можно было бы назвать естественными продуктами, если бы только сегодня не стало естественным использования самых сильных средств для получения урожая и выращивания животных. В последнее время в широкой продаже появились уже не только продукты, но и одежда, и даже мебель, заявленная, как «био». Подобное говорить уже о несколько чрезмерном ажиотаже. К сожалению, не исключено и изобилие подделок. Слишком соблазнительно назвать свой продукт «био» и выставить за него высокую цену в надежде на неразборчивость покупателей.